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俗话说“节到元宵格外浓，不出十五不出年。”最近几天，在东丰县步行街街头，各式各样的元宵、汤圆、花灯了取代了春联、福字，成为了市场上的主角，也由此拉开了元宵佳节的序幕。
走进步行街街头，各式种类繁多的成品汤圆搭配着五颜六色的包装，被整齐的摆放在摊铺显眼位置，不少消费者驻足购买。
近年来，经过食品企业不断改良和探索，汤圆、元宵的口味种类愈发丰富，不仅有花生、黑芝麻等传统风味，更有草莓、金沙、巧克力等多种新式口味可供市民选择。
在步行街里，有一家做手工元宵的摊位，凭借现做现卖的销售模式，格外吸引顾客。只见摊主将刚磨好的糯米粉倒入滚筒机中并注入适量的水，随着滚筒机不断转动，糯米粉均匀的包裹在元宵馅上，十几分钟左右，一个个颗粒饱满，白如雪球的元宵便制作完成。摊主表示，今年制作的传统手工元宵有黑芝麻和五仁两种口味，全部都是现场制作，供不应求，每天的销量都能达到近千斤。
相比零售的手工元宵，巧克力、水果等新式口味的汤圆同样吸引了一众年轻消费者。此外，市场上琳琅满目的花灯也进入了销售火爆期，各种款式应有尽有，元宵花灯销售呈现一片“旺”势。（东丰县委宣传部）
